О меню в ДОУ
Рационально построенное питание определяется правильно составленным меню, обеспечивающим детей разнообразной пищей и необходимым количеством питательных веществ.
В меню детского сада перечисляются все блюда, которые входят в дневной рацион ребенка, указывается число детей, получающих питание и расход продуктов для приготовления каждого блюда. Имеются технологические карты салатов, первых, вторых и третьих блюд, блюд для завтраков и ужинов, которые позволяют быстро и правильно составить суточные равноценное меню для детей раннего и детей дошкольного возраста. Полноценное питание в детском саду обеспечивается при использовании постоянно действующего меню на 10 дней осеннего, зимнего, весеннего и летнего сезона. В рамках реализации муниципального проекта «Здоровые дети – счастливые родители», на воскресные дни рекомендуем родителям меню, с тем чтобы, находясь дома, ребенок получал все необходимые пищевые вещества.