Польза яиц в питании дошкольников
Яйца - важный элемент сбалансированного питания. Они являются очень питательными, но не калорийными продуктами, поэтому их можно давать даже детям с избыточным весом. Яйцо также обладает высокой энергетической ценностью и содержит биорегуляторы и белки, которые усваиваются гораздо лучше мясных. В яичном белке содержатся аминокислоты, важные для роста клеток, повышения мозговой деятельности. Очень ценный компонент белка - лизоцим, который разрушает стенки вредных бактерий, а также препятствует развитию вирусов. В желтке содержатся насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, способствующие росту ребенка, развитию клеток мозга, укреплению волос и ногтей. Раз в неделю в меню детского сада присутствует варёное яйцо.
В рамках реализации проекта «Здоровые дети – счастливые родители»,
воспитатель старшей группы «Затейники» Кочубей О.А., рассказала детям о пользе яиц, благодаря этому дети с удовольствием съели свои порции.
После завтрака была организована мультимедийная беседа «В каких блюдах используется яйцо».
Беседа помогла дошкольникам систематизировать знания о пользе яиц в питании дошкольников.